El set contiene todo lo necesario para la cocción al vacío profesional. Invite a su familia o amigos a disfrutar de una carne, un pescado o unas verduras perfectamente cocinados.
El sous vide stick LX.20 convence por su alto rendimiento (1200 W) y su control preciso de la temperatura de +/- 0,1 °C. Esto garantiza resultados de cocción perfectos.
El recipiente sous vide (12 litros, 325 x 265 x 200 mm WxDxH) de acero inoxidable tiene en la tapa un hueco para el sous vide stick LX.20. Esto significa que no se evapora agua, incluso durante tiempos de cocción más largos, y el calor se retiene en el recipiente durante mucho más tiempo.
Con la funda aislante fabricada en neopreno de alta calidad, ahorrarás entre un 25 y un 30 % de energía durante la cocción al vacío. Además, la tapa del recipiente sous vide ayuda a mantener la temperatura exacta durante el proceso de cocción.
Para conseguir resultados de cocción uniformes al preparar varias bolsas al mismo tiempo, las bolsas de cocción se pueden sujetar en el práctico soporte para bolsas al vacío. Esto evita que las bolsas floten.
