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XXL stainless steel sous vide set - Vacuum cooking
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DESCRIPCIÓN
The set contains everything you need for professional vacuum cooking. Invite your family or friends to enjoy perfectly cooked meat, fish or vegetables.
The sous vide stick LX.20 impresses with its high performance (1200 W) and its precise temperature control of +/- 0.1 °C. This guarantees perfect cooking results.
The sous vide container (12 litres, 325 x 265 x 200 mm WxDxH) made of stainless steel has a recess for the sous vide stick LX.20 in the lid. This means that no water evaporates, even during longer cooking times, and the heat is retained in the container for much longer.
With the insulated cover made of high-quality neoprene, you will save 25-30% of energy during vacuum cooking. In addition, the lid of the sous vide container helps to maintain the exact temperature during the cooking process.
To achieve even cooking results when preparing several bags at the same time, the cooking bags can be held in the practical vacuum bag holder. This prevents the bags from floating away.
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Ventajas y características principales
¿El set incluye todo lo necesario para cocinar al vacío? Sí, el set contiene el sous vide stick LX.20 , el recipiente sous vide de acero inoxidable de 12 litros , una funda aislante de neopreno , y un soporte para bolsas al vacío , cubriendo todo lo necesario para comenzar a cocinar al vacío.
¿Cómo se controla la temperatura en el sous vide stick? El sous vide stick LX.20 ofrece un control de temperatura preciso de +/- 0,1 °C , asegurando una cocción uniforme y de alta calidad en todo momento.
¿Es el recipiente adecuado para cocciones largas? Sí, el recipiente Sous Vide tiene una tapa con un hueco diseñado para el sous vide stick, lo que ayuda a evitar la evaporación del agua durante cocciones largas y retiene mejor el calor.
¿La funda aislante ayuda a ahorrar energía? Sí, la funda aislante de neopreno reduce el consumo de energía en un 25-30% , ya que ayuda a mantener la temperatura constante durante el proceso de cocción.
¿Puedo cocinar varias bolsas al mismo tiempo? Sí, el set incluye un soporte para bolsas al vacío que permite sujetar las bolsas y evitar que floten, lo que asegura una cocción uniforme de varias bolsas al mismo tiempo.
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