Ingredientes
Ragout con Codillo de Jabalí (pierna y paleta con codillo y cuello)
Ragout con Codillo de Jabalí (pierna y paleta con codillo y cuello)
Conservar a -18ºC.
Cocine a temperatura mínimo de 80ºC.
Cárnicas Dibe S.L., fundada en 1979 por Dionisio Sánchez y Beatriz de Castro, comenzó como una charcutería familiar. Con el tiempo, la empresa se expandió, inaugurando en 2005 una moderna industria de más de 4000 m² en El Gordo, Extremadura. Hoy, la cuarta generación lidera la empresa, enfocándose en mejorar la calidad de sus productos y en la expansión nacional e internacional. Se destacan por su equipo joven e innovador y su compromiso con la seguridad alimentaria, respaldado por la certificación I.F.S. que garantiza altos estándares en su producción.