Croquetas de Cecina de Ciervo

Presentación congelada:

• Conservar a -18 °C.
• Producto elaborado artesanalmente, sin conservantes ni colorantes.
• Una vez descongelado, conservar en refrigeración a menos de 4 °C y consumir en un máximo de 3 días.
• No volver a congelar tras la descongelación.

Masa:

• Leche
• Cecina de ciervo (11 %)
• (Carne de ciervo, sal, azúcar, tomillo, aroma de humo, corrector de la acidez: E-331, conservadores: E-252, E-250)
• Harina floja (gluten)
• Mantequilla (leche)
• Sal

Empanado:

• Pan rallado (harina de trigo, agua y levadura) (gluten)
• Huevo líquido pasteurizado (huevo)

Contiene:

• Gluten
• Leche
• Huevo

Atemperar el producto durante 30 minutos antes de cocinar.

Sacar de la bandeja y freír en abundante aceite caliente durante 3–4 minutos aprox.

Cocinar hasta alcanzar 70 °C en el interior del producto .

Controlar la cantidad de unidades por fritura para mantener la temperatura del aceite.

Dejar reposar… ¡y a comer!

¿Con qué empresa de transporte realizáis los envíos?

Trabajamos con SEUR para garantizar que tu pedido llegue en óptimas condiciones, preservando la calidad de nuestros productos cárnicos.

¿Cuáles son los mejores días para hacer mi pedido?

Te recomendamos realizar tus pedidos los domingos y martes, ya que realizamos envíos los lunes y miércoles para que recibas tus productos frescos y en el mejor estado.

¿Cómo funciona la suscripción?

Nuestra suscripción te permite recibir los productos de carne de caza que elijas de manera periódica. Puedes optar por una suscripción mensual o trimestral. Pagarás una cuota fija al mes, y los productos llegarán en los días que prefieras, asegurando siempre la frescura y calidad.

¿Qué tipos de carne de caza puedo encontrar en Cárnicas Dibe?

Ofrecemos una amplia variedad de carnes de caza como jabalí, ciervo, corzo, gamo, cerdo y más. Todos nuestros productos provienen de animales silvestres, garantizando calidad y autenticidad.

¿Cómo se envasa la carne de caza?

La carne se envasa al vacío y se envía en condiciones óptimas de conservación. Utilizamos embalaje refrigerado para asegurar que llegue en perfecto estado a tu domicilio.

¿Cómo es la calidad de DIBE?

Contamos con unas instalaciones equipadas que garantizan una trazabilidad, una mejor calidad y un proceso de seguridad en nuestros productos, todo esto apoyado con nuestra certificación en la I.F.S.

¿Puedo congelar la carne de caza?

Sí, todos nuestros productos son aptos para ser congelados sin perder su calidad ni sabor. Te recomendamos congelarlos lo antes posible si no los vas a consumir de inmediato.